代表キーワード :: 農学
資料:58件
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人体と環境をむしばむ農薬
- 合成農薬の使用が始まって４５年を過ぎ、国際的にも農薬依存の農作物生産が進みつつある。現代の私たちの飽食は農薬によって守られていると言っても過言ではないだろう。病害虫に対する農薬の効果だけを考えた場合、農薬は自然をコントロールできる可能性を秘めた「夢の化学物質」...
550 販売中 2005/10/30- 閲覧(2,146) コメント(3)
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作物育種学レポート
- 作物の育種法は，その生殖様式の違いで大きく異なる。自殖性作物（自家受粉作物）とは，両性花を持ち，同じ個体の雌ずいと雄ずいの間での受精がもっぱら行われるものである。 自殖弱性と雑種強勢 1909年にG.H.ShullやE．Eastが，自家受粉やきょうだい交配を繰り返した育種材料...
- 550 販売中 2005/07/26
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亜硝酸ナトリウムの定量
- １． 目的 ハムやソーセージなどの食肉加工品中の亜硝酸イオンの定量を行う。 さらに既知濃度の亜硝酸ナトリウムを試料に加え、算出された定量値から本実験の添加回収率を検討する ．方法 １−２個の乳鉢に細かく切った試料約２．５ｇを入れた ２−一方の乳鉢には蒸留水５ｍ...
- 550 販売中 2005/07/24
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栽培 日本の稲作について
- 稲作の工程 1.苗づくり 苗を育てる専用の箱に土を入れ、種もみをまき、芽が出て、小さな苗になるまでビニールハウスの中などで育てます。 2.田植え 苗の長さが12〜13cm、葉が3枚〜4枚程度になったら、田植え機に苗をセットして、田に植えます。 3.分けつ 田に植えられた苗...
- 550 販売中 2005/07/20
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アニマルウェルフェア
- アニマルウェルフェアとは、動物福祉のことで、ヒト以外の動物にも、ヒトと同様の生存権を認めようという考え方である。ヒトの生命を奪ってはならないのと同様に、ヒト以外の動物の生命も奪ってはならないという主張である。いわゆる「菜食主義（ベジタリアン）」という理念の背景...
- 550 販売中 2005/06/30
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世界の食文化
- 食は、食べる喜び、食べさせる喜び、見る喜び、などを通じて、人と人との心の交流の場となると思います。そしてこのことは、日本だけでなく世界中で言えると思います。 全ての国の食文化はそれぞれ特徴があり、私はこのことにとても興味を持っています。なぜなら、食文化から違...
- 550 販売中 2005/06/29
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