代表キーワード :: 食品化学
資料:1件
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食品添加物
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1.目的 授業で触れた食品添加物について理解を深めるとともに、2004年に厚生労働省より使用禁止が発表され話題となったアカネ色素についての概要、流通実態などを調査することを目的とする。 2.調査結果 調査した結果をまとめ、下記に記す。 ・ アカネ色素とは セイヨウアカ...
550 販売中 2005/12/16- 閲覧(2,127)
コメント(2)
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