消化器、嚥下反射などの概要をまとめたもの
<消化>
1.嚥下運動
①先行期 → 認知期(何をどのくらい食べるのか)
②準備期 → 咀嚼運動 …・食塊を飲み込みやすい大きさにする。
・唾液の分泌促進
・初期相 →随意運動
・後期相 →無意識的な反射運動
(開口反射、閉口反射、下顎張反射が関与する。)
【咀嚼筋】外側翼突筋、内側翼突筋、側頭筋、咬筋
【唾液の作用】①口腔諸組織の保護(湿潤、滑剤作用)
②味覚誘起
③咀嚼、嚥下、発音の補助
④体液平衡の維持
⑤排泄作用(薬物など)
③口腔期 → 嚥下第1期(口腔から咽頭)
・随意運動である。舌の運動が主体となる。(舌筋は横紋筋である)
・軟口蓋の引き上げをおこなう。
・三叉神経、舌下神経支配。
【構造】上壁:前方部は硬口蓋、後方部は軟口蓋
舌 :背部は舌乳頭、舌根部は舌扁桃、下面は舌根部・舌下小丘・舌下...