cherry21さんの資料 / タグ / 実験
資料:3件
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デンプンの定量
- 実験目的 ソモギー変法を用いてきなこのデンプン量を算出する。 実験方法・原理 食品には可溶性の糖質(遊離の還元糖、ショ糖、ヘミセルロースなど)やタンパク質、脂質なども含まれており、これらはデンプンの定量の妨害となる。そこで、正確にデンプン量を求めるためには、試...
550 販売中 2008/06/17- 閲覧(40,708)
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臨床栄養学実験2
- 臨床栄養学実験b 第2回 全血(貧血)検査 2009/10/09 ＊目的＊ 全血を用いて比重測定、血液型検査、血色素測定、ヘマトクリット値測定、ヘモグロビンBテストワコーを行う。それぞれの操作法を習得するとともに、測定値から被験者の貧血状態を調べる。 ＊方法＊ ①比重測定(硫酸銅法...
- 550 販売中 2010/01/27
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臨床栄養学実験3
- 臨床栄養学実験b 第3回 血清TC・TG・HDL-C測定 2009/10/30 ＊目的＊ 血清を用いて血清TGテストワコー、血清総コレステロール定量、血清HDLコレステロールテストワコーを行う。また、計算式によりLDLコレステロール値を求める。それぞれの操作法を習得するとともに、測定値から被験...
- 550 販売中 2010/01/27
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