資料紹介

グラム染色、O/F試験、カタラーゼ試験、チトクロームオキシダーゼ試験、薬剤感受性試験、TSI試験等により食中毒細菌 (Vibrio、Aeromonas、Salmonella、Escherichia、Staphylococcusの内2つ)を同定する。

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目的

　グラム染色、O/F試験、カタラーゼ試験、チトクロームオキシダーゼ試験、薬剤感受性試験、TSI試験等により食中毒細菌 (Vibrio、Aeromonas、Salmonella、Escherichia、Staphylococcusの内2つ)を同定することを通して、食中毒細菌の取り扱いや同定方法に関する知識、技術を習得すること。
方法

[実験器具]

・検体　未同定の細菌AおよびE

・細菌検査用器具

　細菌白金耳、白金線、アルコール綿、アルコール

・グラム染色

　グラム染色液(3種)、スポイト、生理食塩水、顕微鏡、スライドグラス(4枚)

・カタラーゼ試験

　カタラーゼ試験液

・チトクロームオキシダーゼ試験

　チトクロームオキシダーゼ試験紙

・0/F試験

　ヒューレッソン培地 (培地の真ん中にパラフィンでシールがしてある)

・薬剤感受性試験

　ノボビオシンディスク、ペニシリンディスク、ストレプトマイシンディスク、薬剤感受性培地(2枚)、　

　滅菌生理食塩水2本、ピペット

・TSI試験

　TSI培地
[方法]

　グラム染色

生理食塩水をスポイトで取り...

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