食品ロス

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    食品ロス
    食品ロス(しょくひんロス)、食料ロス(しょくりょうロス)、またはフードロス(Food
    loss)とは、売れ残りや食べ残し、期限切れ食品など、本来は食べることができたはずの食品が廃
    棄されること。食品の廃棄や損失の原因は多様で、生産、加工、小売、消費の各段階で発生する。
    賞味期限の表示が「日」まであると無駄な廃棄を招くので、「年月」だけにする取り組みが飲料や
    加工食品に広がり始めている。

    出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』

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